Паста из фундука изготавливается путем размалывания ядер фундука до очень мелких частиц. Поскольку фундук отличается высоким содержанием масла, то в результате получается однородная масса жидкой консистенции, обладающая сильным характерным ореховым ароматом. Пасту рекомендуется использовать при изготовлении пралине, трюфельных масс и глазури на ореховой основе, выпечки, тортов, вафель, добавлять в состав питьевых йогуртов или молочных коктейлей, мороженого.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9761-002-80518490-12
Весь процесс производства тщательно контролируется; сырье и готовый продукт проходит контроль в лаборатории Август Топфер на соответствие спецификациям и стандартам качества и безопасности пищевой продукции; склад оборудован в соответствии с требованиями ISO и HACCP.
Готовая продукция упаковывается в банки, ведра из полимерных материалов по ГОСТ Р 51760, в бочки полимерные по СТ СЭВ 318, в контейнеры с полимерной емкостью по ГОСТ Р 53210. Масса продукции в банках, ведрах и бочках - от 1 до 60 кг, в контейнерах - от 100 до 1000 кг.
Общие сведения о предлагаемом продукте:
Орехи
Паста из фундука
Вес 10 кг
- Размер частиц 25 мкм, не более
- Полностью натуральный продукт, состоит из 100% ядер орехов фундука обжаренных.
- Не содержит ГМО.
- Цвет: от светло-коричневого до темно-коричневого
- Текстура: мягкая мелкозернистая вязко-текучая (при комнатной температуре); допускается выделение на поверхности прозрачного орехового масла.
- Содержание влаги, не более 3%
- Пищевая ценность в 100 г: Жиры - 61,5 г. Белки - 15 г. Углеводы - 9,4г.
- Энергетическая ценность - 651 Ккал.
- Маркировано в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074.
- Срок годности: 6 месяцев (при соблюдении требований к условиям хранения и транспортировки).
- Все виды продукции сопровождаются документами, подтверждающими качество и безопасность.
Смотрите также
-
Подробнеефракции: 0-2 мм, 0-3 ммПолностью натуральный продукт, состоит из 100% ядер орехов фундука обжаренных.
-
Подробнеекрупка: 1-2,5 мм, 1-3 ммфракции: 2-4 мм, 3-5 мм, 4-6 мм, 4-7 мм, 7-11 мм
-
ПодробнееРазмер: 9/11, 11/13, 13/15Страна происхождения: Азербайджан
-
Подробнеенебланшированноебланшированное